17 июня 2015 г.

Капкейки "Райское наслаждение"

   Люблю баловать домашних, они у меня еще те сластены! :) А еще с ума схожу при виде капкейков, чужих, конечно, своих же не готовила. А почему же не приготовить их самой? Сказано-сделано, едим-любуемся!


   Сами кексики выпечены на кокосовом молоке, внутри кокосовая начинка и украшены они кусочками Баунти, так что название, которое я дала им, вполне оправдано. 


   Крем на основе сливок и творожного сыра, который облизываясь и причмокивая уплетала наша капризуля, и это учитывая то, что творог и остальную молочку она практически не ест. Но я умышленно сделала всего шесть штучек, потому как и устоять перед этим искушением невозможно, и испортить фигуру легче простого. 


   Вкус действительно райский, если вы любите кокос. Крем очень легкий, воздушный, да и тесто буквально тает на языке. Хотела сделать цветную верхушку, но увлеклась и вспомнила об этом, когда уже наносила крем на кексики))). Мы с Ксюшей уже приговорили по одному, а остальные спрятали в холодильник от греха подальше. Надеюсь, в спортзале оперативно починят вентиляцию, и я побегу расплачиваться за содеянное.


11 комментариев:

  1. Потрясающие капкейки! Очень красиво и аппетитно! Слюнки текут, мммм....

    ОтветитьУдалить
  2. МММММ.....А рецепт? Тоже ведь хочется.... Заманчиво так: "Кап-Кей-ки" - ни когда не слышала!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. К сожалению, не могу разместить здесь рецепт, поскольку он с платного мастер-класса и в сети выкладывать его нельзя :(

      Удалить
  3. Такая вкуснотища! Слюньки потекли))))

    ОтветитьУдалить
  4. Оооо, какая красота, жалко такие есть! Но надо! Я пока капкейки только рисовала, видимопора переходить к готовке ;)

    ОтветитьУдалить
  5. Ням-ням, выглядит очень аппетитно!

    ОтветитьУдалить
  6. Какой у вас чудесный блог, очень атмосферно и уютно! С удовольствием буду заглядывать) Капкейки необычайно хороши!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо на добром слове, оставайтесь с нами! :)

      Удалить
  7. Ну и спрашивается, кто не зачмокал и не заоблизывался, глядя на эту вкуснотищу??? Да нет таких, это точно! Красота вкуснявая!!!

    ОтветитьУдалить
  8. Ну вот, насмотрелась на ночь глядя на вкусняшки....побегу к холодильник, хотя что бежать то??? Таких аппетитностей там все равно нет:-) :-) :-)
    Просто волшебство, мм мм...

    ОтветитьУдалить
  9. Ох, до чего же красиво и вкусно выглядит!

    ОтветитьУдалить